นอกจากอาหารญี่ปุ่น อาหารจีน และอาหารยุโรป ซึ่งเป็นสัญชาติอาหารที่ค่อนข้างถูกปากคนไทยแล้ว อาหารอีกหนึ่งสัญชาติที่ครองใจใครหลายคนต้องยกให้กับอาหารเวียดนาม เพราะทานง่าย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย แต่หากใครที่ต้องการลิ้มลองอาหารเวียดนามต้นตำรับ ขอแนะนำ Le Dalat ร้านอาหารเวียดนามที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนาน และสำหรับใครที่ไม่เคยลิ้มรสอาหารเวียดนามร้านนี้ ลองมาดูสุดยอด Le Dalat Menu ที่ใครมาเป็นต้องสั่ง
1. เฝอ
ทานอาหารเวียดนามทั้งที แน่นอนว่าต้องเลือกสั่งเมนูเฝอ เพราะนี่คืออาหารประจำชาติที่ใครมาต้องสั่ง จุดเด่นคือเส้นเฝอเหนียวนุ่มละมุนลิ้น แถมในถ้วยยังมีเนื้อสุดพรีเมียม ไฮไลต์สุด ๆ คือ เมนูนี้เสิร์ฟเป็นเซ็ต โดยในเซ็ตมีเนื้อสไลด์สีสวยเอาไว้จิ้มกับน้ำซุปอีกด้วย รับรองว่าจะได้ลิ้มลองรสชาติเฝอแท้ ๆ ที่อร่อยจนลืมไม่ลง
2. เส้นเฝอผัดล็อบสเตอร์ซอสมะขาม
Le Dalat Menu ที่กล้าการันตีว่าไม่มีใครอดใจไหวแน่นอน เพราะแค่ชื่อเมนูก็บอกได้เลยว่าพรีเมียมสุด ๆ แม้จะเป็นเมนูเส้นเฝอแต่ไม่ใช่เมนูน้ำ ๆ เพราะทางร้านเลือกนำเส้นเฝอสุดเหนียวนุ่มมาผัดให้ได้รสชาติโดนใจ จากนั้นเพิ่มความอลังการด้วยการนำล็อบสเตอร์ตัวโตและซอสมะขามมาราดวางด้านบน แค่เห็นหน้าตาก็น้ำลายสอแล้ว
3. ข้าวเกรียบหน้าหมูกุ้งผัด
ข้าวเกรียบฝั่งเวียดนามหน้าตาอาจไม่เหมือนบ้านเราเท่าไหร่นัก เพราะทางร้านนำข้าวเกรียบกรอบ ๆ มาตกแต่งร่วมกับผักสดและหมูกุ้งผัด ก่อนเพิ่มความกลมกล่อมด้วยการทานกับน้ำจิ้มสไตล์เวียดนาม อร่อยลงตัวจนหลายคนต้องออเดอร์ซ้ำรัว ๆ
4. ขลุ่ยปู
แค่ชื่อก็พอเดาได้ว่าต้องเป็นเมนูที่อัดแน่นด้วยเนื้อปูแบบเต็มคำ โดยจานนี้ออกแบบมาเพื่อคนชอบรับประทานปูโดยเฉพาะ เพราะทางร้านใช้เนื้อปูแน่น ๆ ห่อด้วยแป้งบาง ๆ จากนั้นนำไปทอดจนเหลืองน่ารับประทาน กรอบนอกนุ่มใน จนใคร ๆ ก็อยากสั่งซ้ำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสไตล์เวียดนาม เมื่อทานด้วยกันแล้วอร่อยลงตัวเชียวล่ะ
5. น้ำแข็งไสเวียดนาม
ทานเมนูของคาวแล้วก็อย่าลืมปิดท้ายมื้ออาหารแบบสวย ๆ ด้วยขนมหวานสไตล์เวียดนาม สำหรับเมนูนี้คือน้ำแข็งไสหน้าตาน่ารับประทาน จัดเต็มเครื่องแน่นทั้งทับทิมกรอบ ถั่วแดง ลูกเดือย เติมน้ำแข็ง ราดด้วยน้ำเชื่อม หอมหวานชื่นใจ ปิดท้ายมื้อพิเศษไปแบบฟิน ๆ
Le Dalat Menu จัดเต็มหลากหลายจานเด็ดขนาดนี้ บอกเลยว่าคออาหารเวียดนามไม่ควรพลาด เพราะทุกจานเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ และการปรุงรสที่ต้องการคงไว้ซึ่งรสชาติต้นตำรับ เพื่อส่งมอบประสบการณ์การทานมื้ออาหารสุดประทับใจ ที่สำคัญยังอร่อยฟินเหมือนได้บินไปรับประทานที่เวียดนามเลยทีเดียว
